Ярмарка меда в Гостином дворе 2019 откроется после зимних праздников и продлится целый месяц. В эти дни Гостиный двор наполняется ароматами продуктов пчеловодства: воска, меда, прополиса, вдыхать которые, а также дегустировать сладкое лакомство, можно совершенно бесплатно. Пчеловоды привозят вкусный, а главное, полезный продукт из различных регионов. Ярмарка так и называется «Фестиваль меда и фермерских деликатесов».
СОДЕРЖАНИЕ
Часы работы
Какого числа открытие? Информацию об этом размещают на сайте «Мир пчеловодства». Ярмарка будет будет проходить с 26 января по 18 февраля. В январе мероприятие состоится в Гостином дворе.
Посмотреть на изобилие, продегустировать, выбрать и купить самый вкусный мед организаторы приглашают каждый день. Расписание: с 9.00 до 20.00. Вход бесплатный.
В рамках ярмарки специалисты устраивают мастер-классы. Они объяснят все тонкости выбора меда, делятся секретом как можно отличить натуральный полезный продукт от сладкого суррогата.
Немаловажный фактор – экологическая чистота продуктов и привлекательная стоимость, ведь мед продают без магазинных наценок. Специальная служба контроля тестирует всю продукцию на профессиональном оборудовании, то есть посетители знают, что приобретают свежий и качественный товар. Это особенно важно по отношению к фермерским сырам, которые на ярмарке можно не только купить, но и продегустировать.
Чем полезен мед
Природная аптека – так называют продукты пчеловодства. Мед в некоторых случаях может заменить лекарственное средство. Таким лекарством приятно лечиться.
Полезные свойства меда:
- улучшает пищеварение и обладает легким послабляющим действием;
- смягчает кашель и способствует отхождению мокроты;
- успокаивает и помогает заснуть;
- способствует ранозаживлению.
Важно: мед может вызвать аллергическую реакцию. Тем, у кого продукты пчеловодства не вызывают аллергию мед показан при гастрите, анемии, патологиях печени. Также он считается хорошим иммуностимулятором: содержит витамины, микроэлементы.
Продукты пчеловодства широко применяют в косметологии и народной медицине. Маски с натуральным медом, медовые компрессы показаны при проблемной коже. На ярмарке можно выбрать и купить прополис, воск, маточное молочко. Представлена и продукция, изготовленная на их основе.
Процентный состав меда:
| Фруктоза | 38 |
| Вода | до 20 |
| Глюкоза | 31 |
| Сахароза | 1 |
| Прочие сахара | 9 |
Продукты пчеловодства на любой вкус
На ярмарке представлен не только мед, но и вкуснейшие фермерские сыры. Особенность мероприятия – живое общение со специалистами, возможность узнать технологию производства сыра, увидеть фото растений, с которых пчелы собирали нектар, узнать профессиональные секреты, получить рекомендации по хранению продуктов.
«Союз пчеловодов» организует ярмарки регулярно. Пасечники везут в столицу мед отовсюду. На прилавках и прославленный башкирский мед, и ароматнейший горный, и экзотический эвкалиптовый, и вкуснейший липовый, и нежный каштановый, и специфический кориандровый. Пасечники не только угостят медом, но и расскажут о полезных свойствах и особенностях каждого сорта.
А какие цвета! Соломенный, золотистый, янтарный, ванильный, коричневый, кофейный – глаза разбегаются. А запах! Натуральный мед покупать желательно непосредственно у пчеловодов, то есть из первых рук – это гарантия лучшей цены и отменного качества.