Успенский (Богородичный) пост – третий пост в годовом церковном календаре. Главная цель Успенского поста – это возможность для каждого верующего человека вспомнить о духовном росте и о путях его достижения, о богоуподоблении, а также о вечной жизни на небесах. Это период строгого воздержания от мирских утех и оптимальное время для того, чтобы ограничить себя в гастрономическом рационе. Какого числа начинается и сколько длиться Успенский пост 2019? Каков календарь питания по дням в этот период: что можно есть, а от чего следует отказаться?
СОДЕРЖАНИЕ
- Успенский пост: история и причины установления
- Когда начинается и сколько длиться Успенский пост?
- Особенности питания в Успенский пост
- Бытовые запреты и церковные ограничения
Успенский пост: история и причины установления
Впервые упоминание об Успенском посте датировано 450 годом н.э. на основании указаний римского папы Льва Великого – главы православной церкви в те времена, а вот официальное его установление состоялось на Константинопольском соборе во главе с патриархом Лукой в 1166 году. Именно тогда была определена дата начала и окончания Успенского поста, а также его длительность.
Успенский пост посвящается Богоматери Деве Марии, как символу бессмертия и вечной жизни на небесах. Его окончанием является праздник Успение Пресвятой Богородицы.
Этимологическое значение слова «успение» — смерть, кончина. В религиозном толковании оно обозначает «сон».
Когда начинается и сколько длиться Успенский пост?
В годовом церковном цикле существует четыре многодневных поста. Два из них приходятся на лето. Первый – Петров, который привязан к Пасхе и каждый год отмечается со смещёнными датами начала и окончания, а второй – Успенский, с фиксированной длительностью и строго установленным временем наступления и завершения.
Успенский пост у православных – это предвестник большого религиозного праздника Успения Пресвятой Богородицы, который всегда отмечается 28 августа. Пост длиться две недели, начиная с 14 августа и заканчивая 27 числом этого месяца. В 2019 году день его начала – среда, а день окончания – вторник.
Особенности питания в Успенский пост
Успенский, как и любой другой религиозный пост, предполагает определённые ограничения в питании. Но это не значит просто взять и отказаться от любимой еды. В этот период необходимо превзойти себя и обуздать свои гастрономические слабости, которые в период поста являются греховным искушением.
Успенский пост по своей строгости практически ничем не уступает Великому предпасхальному посту. И в первом и во втором случае актуален традиционный отказ от:
- мяса,
- молочных продуктов,
- яиц,
- сладкой выпечки,
- алкоголя,
- горячих блюд и рыбы (за исключением определённых дней).
Несмотря на такую строгость, поститься верующим в этот период достаточно легко, ведь это время сбора урожая. И выбор продуктов, которые помогут сделать рацион вкусным, питательным, витаминным, но при этом скромным, достаточно широкий. Обилие овощей и зелени даёт возможность питаться правильно и недорого.
Если разбирать «по полочкам», то календарь питания по дням в Успенский пост выглядит следующим образом:
| День недели | Трапеза |
| Понедельник | Горячая пища без масла |
| Вторник, четверг | Блюда из морепродуктов |
| Суббота и воскресенье | Варёная пища с маслом, рыба, немного вина |
| Среда и пятница | Сухоядение |
Сухоядения – далеко не всем понятен термин, который обозначает не только перечень того, что можно есть в период поста, но и устанавливает способ приготовления пищи. Итак, сухоядение — это потребление холодных и термически необработанных продуктов, к которым относятся: хлеб, сухофрукты, овощи в сыром виде, вода. Вот и весь перечень. Никакого узвара, чая и кофе. Даже на поминках, которые выпали в период поста, готовят исключительно постные блюда.
На период Успенского поста выпадает два важных религиозных праздника. Это:
- Медовый Спас (14 августа).
- Яблочный Спас или Преображение Господне (19 августа)
Но в связи с том, что длиться пост, никаких снисхождений и поблажек относительно развлечений и гастрономии для верующих в эти праздники не предполагается.
Бытовые запреты и церковные ограничения
Помимо предельной строгости в ограничении пищевого рациона, в Успенский пост существуют запреты на определённые мирские развлечения и церковные обряды.
В этот период в церкви не венчают и не совершают обряд крещения новорождённых. Также все верующие сознательно отказываются от мирских удовольствий, дабы хоть чуточку стать ближе к Богу в духовном смысле. Поэтому неразумно спрашивать у священнослужителя о том, можно ли играть свадьбу в пост. Он даст чёткий и однозначный ответ: бурные веселья с песнями и плясками не рекомендуются и не приветствуются русской православной церковью в пост. При этом роспись в ЗАГСе без последующего застольного торжества не воспрещается.
Успенский пост установлен для того, чтобы каждый верующий человек попытался усмирить себя в гневе, злости и ненависти, простить врагам причинённую обиду, а также имел возможность совершать добрые дела во благо других. Это период ограничения, смирения и борьбы с собственными желаниями и прихотями. Проявляя свою силу воли в противостоянии с искушениями извне, он даёт возможность с честью встретить праздник Успение Пресвятой Богородицы.