Не секрет, что хозяйкой следующего года будет Крыса. Она относится к всеядным животным, а это значит, что на новогоднем столе должно присутствовать множество овощных и мясных блюд. Однако, не все женщины имеют достаточно времени для их приготовления. Простые салаты на Новый 2020 год могут стать выходом из создавшегося положения.
СОДЕРЖАНИЕ
Требования к новогодним блюдам
Тотем будущего года достаточное прожорливое животное поэтому, если вы желаете ему понравиться, на новогоднем столе действительно должно быть большое количество разнообразных блюд. Это не означает, что их нужно готовить в большом количестве и тратить на это лишнее время. Проблему может решить выбор нескольких простых салатов, которые готовятся достаточно быстро. Если постараться, то такие блюда могут стать настоящим украшением стола. Они будут достаточно сытными, вкусными и ни сколько не уступать более сложным в приготовлении блюдам.
Кстати быстрые салаты не обязательно размещать на отдельных тарелках, загромождая стол лишней посудой. Простые и вкусные салаты можно представить в виде ассорти. Для этого их можно выложить небольшими порциями на одном большом блюде.
Как утверждают знатоки китайской мифологии, несмотря на то, что Свинья является не привередливым животным, в то же время ей нравится все красивое. Значит, необходимо уделить особое внимание сервировке стола и непосредственно украшению блюд. При этом не стоит экономить на зелени, которую очень любит Свинка. Будет очень хорошо, если при украшении салатов будет использоваться больше желтого цвета, ведь наше тотемное животное будет править в земной стихии, которой присущ желтый цвет. Для придания блюдам желтого цвета можно использовать в достаточном количестве: тертый желток, сыр, приправу кари и даже цитрусовые.
Быстрые салаты
Руккола с морепродуктами
Для приготовления салата необходимо:
- набор морепродуктов, состоящий из креветок, осьминогов, кальмаров и т.п.;
- салат руккола;
- лимон;
- помидоры черри;
- оливковое масло;
- соевый соус;
- перец и соль.
Приготовление блюда:
- Моем салат и разделяем его в ручную на маленькие части.
- Режим помидоры на небольшие кусочки и смешиваем с салатом.
- Измельчаем морепродукты и добавляем к ранее приготовленной смеси.
- Делаем соус, смешав небольшое количество оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока, перца и соли.
- Добавляем соус к смеси овощей и морепродуктов и тщательно перемешиваем.
Курица с ананасами
Для приготовления салата необходимо:
- копченное куриное мясо;
- консервированные шампиньоны;
- консервированные ананасы;
- твердый сыр;
- майонез;
- соль и специи.
Приготовление блюда:
- Режим маленькими кубиками курятину, грибы и ананасы.
- На дно блюда наливаем небольшое количество майонеза и кладем на него слой куриного мяса.
- Смазываем слой майонезом и укладываем сверху слой шампиньонов;
- Снова смазываем верхний слой майонезом.
- Кладем сверху слой ананасов и опять покрываем его майонезом.
- Повторяем слои до тех пор, пока не заполнится блюдо.
- Последний слой покрываем тертым сыром с майонезом.
Кальмары с морковью по-корейски
Для приготовления салата необходимо:
- кальмары;
- морковь по-корейски;
- зелень;
- оливковое масло;
- зелень;
- перец и соль.
Приготовление блюда:
- Кальмар следует почистить и отварить.
- Затем режим его соломкой.
- Смешиваем нарезанный кальмар с морковью и мелко нарезанной зеленью.
- Добавляем оливкового масла, перчим и солим по вкусу.
Спаржевая фасоль с орехами
Для приготовления салата понадобиться:
- свежая или замороженная спаржевая фасоль;
- грецкие орехи;
- чеснок;
- зелень;
- лимон;
- яблочный уксус;
- оливковое масло;
- перец и соль.
Приготовление блюда:
- Отвариваем спаржевую фасоль, охлаждаем и режим на мелкие кусочки.
- Делаем соус: смешиваем измельченные орехи, оливковое масло, сок лимона, перец, уксус, соль и оставляем настаиваться 30 мин.
- Режим зелень.
- Все перемешиваем, перчим, солим и подаем к столу.
Мясной салат
Для приготовления блюда необходимо:
- любое мясо – 200гр.;
- отварной Картофель – 3 шт.;
- свежие огурцы – 2ш.;
- зеленый горошек -100гр.;
- яйца – 2шт.;
- салат для украшения;
- яблоко – 1шт.;
- майонез -100гр.;
- соль и специи.
Приготовление блюда
- Отвариваем, охлаждаем и нарезаем кубиками мясо.
- Варим яйца вкрутую и очищаем от шкорлупы.
- Одно яйцо режим кубиками, а втрое натираем на терке.
- Смешиваем мясо, нарезанные огурцы, яйца, яблоко, зеленый горошек.
- Заправляем все майонезом и украшаем листьями салата и тертым желтком, как показано на фото.
Простые и вкусные салаты
«Буржуйский салат» | Для приготовления блюда понадобится:
Приготовление блюда:
|
«Греческий» | Для приготовления салата потребуется:
Приготовление блюда:
|
«Нежность» | Для приготовления блюда необходимо:
Приготовление блюда:
|
