Состав салата – это крабовые палочки, свежий огурчик, твердый сыр, яйца. Эти ингредиенты разбавлены свежим зеленым лучком, а для заправки берется майонез. Подается крабовый салат в виде символа 2019 года – свинки (поросенка).
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 100 г;
- Огурец свежий – 1 штука;
- Яйцо куриное (по размеру стандартное) – 2 штуки;
- Сыр (используется пармезан или аналогичный) – 100 г;
- Майонез – 3 ст. ложки;
- Перья зеленого лука – 5-6 штук;
- Соль и перчик молотый (черный) – на усмотрение;
- Редис – на подачу;
- Колбаса (копченая) и гвоздика в бутонах – на украшение.
Как приготовить крабовый салат на новый год 2019
- Посмотрите список ингредиентов, которые нам потребуются для формирования салата из крабовых палочек. Среди представленных компонентов салатного блюда отварить нужно лишь куриные яйца. Отварены должны быть вкрутую. Свежий огурчик, редиску (для подачи салата), зеленый лучок следует хорошо промыть под обычной водой, переложить на полотенце и обсушить. После подготовки всех продуктов можно начать нарезку и формирование салата на новый год 2019. Разворачиваем крабовые палочки. Пару штук оставляем на посыпку готового салата. Остальные палочки переправляем на разделочную доску и нарезаем кубиками.
- С промытого огурчика срезаем кожуру (так салат получается более нежным). Также измельчаем огурец кубиками.
- От скорлупы очищаем куриные яйца. Их нужно для салата порубить кусочками удобным для вас кулинарным способом.
- Разнообразим состав новогоднего крабового салата колечками зеленого лука.
- Следующий гастрономический продукт для салата – сыр твердых сортов. Его для блюда мы предлагаем измельчить на терку. Сырную стружку отправляем в миску к остальным ингредиентам.
- Для заправки возьмем самый вкусный майонез. Добавляем нужную порцию продукта в миску. По своему предпочтению кидаем к ингредиентам соль, бросаем щепотку молотого черного перчика.
- Ингредиенты, которые находятся в миске, ложкой перемешиваем. Подготовленный салат из крабовых палочек выкладываем на красивую тарелку в форме туловища свинки (символа наступающего года).
- Оставшиеся крабовые палочки натираем на маленькой терке. Посыпаем поверхность салата крабовой стружкой.
- Из ломтиков колбаски вырезаем пятачок для поросенка (свинки), ушки, хвостик крюком. Глазки делаем из бутонов гвоздики.
- Вокруг салата в виде поросенка обкладываем кольца редиски (можно использовать и огурчик, и помидорки, и зелень).
- Весело встречайте Новый год 2019 и угощайте друзей вкусным крабовым салатом!
